طريقه عمل محشي الكرنب بالطريقة الفلاحي
محشي الكرنب
بسلق الورق ف مياه فيها ملح وكمون وبشيل العرق واقطعه مربعات واحضر خلطه المحشي.
خلطه المحشي ➡️
ف حله هنحط زيت ونضيف بصلتين مبشورين ف الكبه ونقلبهم لحد ما البصل يذبل وبعد كده ننزل بعصير الطماطم والبهارات( كمون _ فلفل _ ملح_ كسبره) ونقلبهم كلهم مع بعض ونسيبهم لحد ما تتسبك وبعد كده بطفى عليها.
⬅️أضيف الأرز واقلبهم معاها تقلبيتن واضيف الخضار شبت وبقدونس وكزبره مقطع صغير وبقلبهم مع بعض.
⬅️ببدا احشى بجيب حله ورصيت فيهااا المحشى.
وبسقيه بشوربه عليها معلقه كبيره سمن ولما يغلى بهدى النار خالص واسيبه يستوى وبعد كده بطفى عليه وبالهنا والشفا.
